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中国养猪产业进入新常态时期?

发布时间:2014-11-20 来源:养猪信息网


    中国是世界养猪大国,有几千年的养猪历史。改革开放前,中国养猪业一直传承着分散的养殖方式,实现着自给自足;进入改革开放以后,中国养猪业发生了根本的变化,从逐步使用机械化代替手工操作,到实现工厂化养猪出产工艺,期间,先后出现了一批规模化养猪场
 
    出格是2007年,中央出台了一系列养猪业发展激励政策,促进了中国规模化养猪业的发展。农业部2013年统计,全国年出栏500头以上的规模养猪已经达到50%以上。据2014年国家统计公报,2013年底全国生猪存栏47411万头,猪肉产量5493万吨;据农业部网站,2013年年底全国存栏能繁母猪4938万头;据中国种猪信息网统计,2013年全年进口种猪17656头。2013年以来,温氏、中粮、正大、雏鹰、扬翔等企业在东北、西北建设一大批生猪基地,形成了一批养猪业龙头企业;与此同时,中国几千年的养猪历史所孕育的散养户也并没有因此消失。中国养猪业形成了散养、中小规模、龙头企业发展并存的格局。
 
    由此,出现了生猪出产产量不稳定,生猪出产没有与工业化、城市化同步,标准化规模饲养程度低,信息监测预警调控滞后等现象,加之生猪生长周期性的影响,形成了所谓的“猪周期”。但是随着养猪规模化的比例逐年提高,这种周期逐渐被打破,从近三年来的生猪价格我们可以看出,养猪业逐渐转向了薄利时代,2014年成为近三年以来亏损最严重的一年,中国养猪业产业结构也在经历着洗礼。
 
    过去几年中国的经济实现着超高速的跨越式发展,但与此同时也留下了资源消耗过快、生态恶化、效率低下、产能过剩等后遗症,很不利于此后中国经济的后续增长。面对全球的经济疲软、国际竞争环境恶化,中国再一次把经济结构调整放在首要位置,中国经济进入了新常态的经济结构调整期,中国的养猪业也随之进入新常态期,在这一时期,中国养猪业的机遇与挑战并存。
 
    从种猪品种上看,中国的规模化猪场几乎都是国际通用品种猪:杜洛克、长白、大白猪,2008—2013年间共进口种猪63388头。从发展高出产力水平养猪业上来说,我们国家的地方品种猪没有竞争力,我们要发展高出产力水平就要源源不断从国外进口种猪。
 
    从原料上看,2013年玉米1—12月总进口量326.5万吨,大豆1—12月总进口量6337.5万吨。我们只有18亿亩耕地,如果不进口原料,仅大豆的每年需求量就需要5亿亩耕地,因此我们还要大量进口粮食。目前,我国从美国、巴西、阿根廷等多国进口原料,预计2020年中国将是全球最大的粮食进口国。
 
    从成本上看,我国劳动力成本不断上升,此刻规模化猪场出产1kg毛猪成本要在14元,而美国、法国等养猪发达国家原料成本相当于中国的70%,加上他们母猪年出产力水平高,猪肉出产成本就必然低于我们。
 
    从猪肉产量上看,每年都在5000万吨以上,由于出产环节不透明、贸易壁垒等原因,出产的猪肉几乎都是靠国内消费。由于消费不畅,出现了最近几年养猪亏损局面。
 
    我们使用国外种质发展养猪出产,我们又要受到国外优质猪肉的贸易冲击,我们又要大量进口玉米、大豆去饲养我们的猪只,我们的劳动力成本正在走高,我们的环保压力又如此沉重,创立自贸区后国际间产品可以在自贸区内流动,养猪产业格局必将打破,养猪市场必将从头洗牌,中国养猪业也将随之发生重大变革。

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