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全球前50家顶尖家禽企业档案

发布时间:2014-11-26 来源:博亚和讯


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注:年屠宰量以百万只计。总企业:1JBS S.A.企业,2新希翼集团,3正大集团,4Veronesi 集团,5 San Miguel 企业,6福喜集团,7Marfrig 集团,8泰森食品企业,9La Coop Federee 企业。 *WATT企业估计值。
按国别计算,全球顶尖家禽出产商排名如上表所示。在这份清单中,大大都跨国企业如泰森食品企业(Tyson Foods)等都按照地区或国家分布划分。
因为我们的调查是面向全球家禽业的,所以,在这些国家,企业的大小或业绩无标准尺度。对于如美国和巴西等家禽主产国,我们按照每周屠宰量挑选了为数不多的几家顶尖企业收编到杂志中。在线数据库中,我们收集了有关这些国家出产商的更深入的数据。
阐发数据
在不同国家和地区之间,企业的规模或大小难以比较。例如,波兰的大出产商放到巴西可能仅仅是一个小出产商。因此,我们按照国家逐一审阅数据库,从每一个国家中挑选龙头企业(不论其出产鸡、火鸡、鸭、鸡蛋或蛋制品),呈此刻本期杂志中。
按照各个企业的主营项目,我们把各企业分为鸡肉出产商、火鸡出产商、鸭出产商、鹅出产商、带壳蛋出产商、种蛋出产商和蛋制品出产商来收集相关数据。对于一体化家禽出产商,我们则按照年屠宰量进行列表(家禽高产国按周屠宰量)。对于禽蛋出产商,我们按照产蛋母鸡的数量来评判。在可能的情况下,我们会列出企业的员工数量、收益和设施装备。
编辑:Mark Clements
译者:赵景鹏

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