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7月份国内水产品市场形势预测:水产品价格或将继续下跌

发布时间:2020-07-30 来源:中商情报网


    目前养殖水产品处于生长期,存塘量继续减少,伏季休渔期内海水鱼的供应也处于较低水平。受新冠疫情影响,进口冻品消费需求下降,水产品需求整体较为低迷,水产品价格或将继续下跌。
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水产品价格环比小幅下跌
 
    受需求低迷影响,水产品价格继续下行。据中国农业信息网监测,6月份,水产品加权平均批发价每公斤21.09元,环比跌1.9%,同比涨3.7%,监测的68家批发市场水产品日均交易量4684.48吨,环比增0.9%,同比增0.5%,简单算术平均价每公斤54.14元,环比涨1.1%,同比持平。重点监测的30个产品中,15个产品价格19环比上涨,5个产品价格环比持平,10个产品价格环比下跌。

    分种类看,淡水鱼加权平均批发价每公斤15.72元,环比涨3.4%,同比涨13.3%,日均成交量4081.47吨,环比增1.9%,同比增6.3%;海水鱼加权平均批发价每公斤43.45元,环比涨1.4%,同比涨2.0%,日均成交量343.06吨,环比减11.0%,同比减26.3%;虾蟹类加权平均批发价每公斤121.98元,环比跌24.9%,同比跌13.7%,日均成交量63.63吨,环比减1.4%,同比减0.4%;贝类加权平均批发价每公斤18.12元,环比跌9.9%,同比涨25.9%,日均成交量137.78吨,环比增6.4%,同比减42.3%。
 
5月份大宗淡水鱼价格环比上涨

    按照大宗淡水鱼产业技术体系监测,5月份青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼等大宗淡水鱼苗种价格分别为每公斤23.2元、17.2元、14.5元、12.4元、7.7元、6.4元和12.9元,环比以涨为主。此中,青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼和鳊鱼的苗种价格环比分别涨28.0%、32.2%、99.7%、12.2%和2.7%,鲤鱼和鲫鱼的苗种价格环比分别跌33.6%和52.3%。同比看,青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼和鳊鱼的苗种价格分别上涨40.2%、31.9%、91.1%、13.0%和21.9%,鲤鱼和鲫鱼的苗种价格下跌34.4%和53.0%。
 
5月份水产品进口明显减少

    据海关统计,5月份我国水产品进口48.31万吨,环比减19.3%,同比减15.5%进口额13.50亿美金,环比减3.4%,同比减16.6%。进口减少主要源于水产品消费需求下降。水产品出口31.87万吨,环比增0.5%,同比减11.3%;出口额15.17亿美金,环比增3.6%,同比减19.1%。1-5月累计,水产品进口240.38万吨,同比减4.9%,进口额65.28亿美金,同比减12.1%。出口143.40万吨,同比减16.8%,出口额68.79亿美金,同比减17.6%。
 
​预计水产品价格将稳中有降
 
    未来一段时间是养殖水产品生长期,存塘量继续减少,随着气温上升,养殖产品发病率增加,运输损耗也会加大,淡水鱼的整体供应预计将有所减少。伏季休渔期内鲜活海水鱼的供应减少,市场供应以冻品和养殖产品为主。因此总体来看水产品的供给处于相对较少的阶段。新冠肺炎疫情客观上影响了消费者购买水产品的抉择,未来水产品消费将进入一段调整期,进口水产品和冷冻水产品消费受影响较大,预计后期水产品价格将稳中有降。

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